Hehe, baru saja membuat Oreo Cheesecake ini kemarin siang dan… BERHASIL ! 😀 Cheesecake ini memang makanan-surga; i {heart} cheesecake-lah. Biasanya gue & Baim menikmati cheesecake untuk merayakan event2 istimewa, kayak saat kencan bareng, ngerayain makmurnya idup saat baru gajian (hehee) & pas ulangtahun. Nah, berhubung 3 Juni ini suamikuh tercintah berulang tahun (yup, TODAY 😀 ), maka dari itu gue pengeeeeeen sekali membuatkan sesuatu yang spesial untuk dirinya. Salah.. Read More
Nasi Lemak Daun Pisang @ Subaidah
… hohoho, setelah menghabiskan 10 kue serabi, ternyata… gue & Baim masih laper juga 😛 Ya iya-lah… serabi 10 biji mah buat ganjel perut doang… biar cacing-cacing di perut pada nggak demo 😛 Sebenarnya sih emang laper beneran kok, hehe. Apalagi saat serabi terakhir digoreng, waktu udah menunjukkan pukul 7.30 malam. Yah, emang udah jam-nya makan malam sih. Baru mau masak makanan, tiba2 Baim ngasih usul :
“Kita makan Nasi Lemak.. Read More
Serabi Kinca
Akibat memasukkan Serabi-EnHaIii ke dalam list wisata-Kuliner Bandung-nya Kak Ilah (hehee, baru pulang dari Bandung dia), eh… gue malah jadi pengen makan serabi juga 😛
Kue serabi ini menurut gue mirip kayak pancake, tapi rasanya lebih Indonesiawi… & somehow, bagi gue sih nostalgic 😛 Serabi tradisional yang rich oleh aroma manisnya santan & pandan ini emang LEZZZAAAAT banget 😀 apalagi kalo dilahap dengan lelehan gula jawa cair & banjuran sesendok areh.. Read More
Vietnamese Lemongrass Chicken (Ga Xao Sa)
Bermula dari gue pengen cari cara baru untuk mengolah ayam. Secara gue belum kunjung berhasil membuat ayam-ungkep-bumbu-kuning-a la-ibunda-tercinta; maka jadilah gue “banting setir” dulu, mengolah ayam dengan cara lain 😛
Kebetulan waktu di Food Republic Pavilion KL, gue sempet nyicipin lemongrass Chicken pesanan Baim… Hmmm, enak bgt loh ! Kayak ayam dimasak stir-fry tapi pedas & beraroma sereh 😀 Sesampainya di Penang, langsung deh nyari resepnya si Lemongrass Chicken ini. Ternyata.. Read More
Semur Tumis Buncis
Hmmm… mari kita lihat isi kulkas :
Ada kentang ?
buncis ?
tomat ?
daging giling ?
kecap & saos tiram ?
bawang merah, bawang putih, & “sodara”nya dari India sesama bawang ?? (bawang Bombay, maksudnya…)
Nah, enaknya dibikin Semur Tumis Buncissss nih… 😀
Sebenarnya sisa daging giling di freezer ini pengen gue bikin Bistik daging cincang kyk Selat Solo… yang dimakan pake setup kentang & buncis-wortel rebus. Cuma yah, gue lagi males ngebumbuin daging & membentuknya jadi.. Read More
Fu Yung Hai Pelangi
Huehehee… inilah kerjaan iseng housewife yang nggak ngapa-ngapain : bereksperimen dengan masakan di lab miliknya (a.k.a DAPUR) 😛
Minggu lalu, gue sempet ngilerrr pengen makan daging kepiting. Cuma yaaa kalo masak kepiting utuh tu gue belom bisa, ngeri dicapit pula (jangankan kepiting, ngupas udang aja tangan gue masih gemeteran 😛 ). Jadi lupakan saja itu menu Kepiting Panggang Saus Padang, huehee. Akhirnya gue carilah masakan yang bisa menggunakan daging kepiting kalengan,.. Read More
Roti Canai !
Hohoho… bulan ini benar-benar bulan-nya kami berwisata kuliner 😀 Adaaaa aja, acara makan-makan bareng… dari mulai Jalan-Jalan-Cari-Makan (JJCM) bareng gank-Parlimail, trus hunting kedai-kedai nasi kandar di Georgetown, mencicipi Sup Hameed (but NOT the ‘torpedo’ soup), makan seafood di SeaGate (warung seafood di tepi pantai Penang, modelnya kayak Muara Karang di Jakarta gituh)… kemudian kemarin pagi : mencicipi the BEST Roti Canai in Penang 😀
Kembali Ke Selera Asal
…setelah puas berwisata kuliner di kota-tua… hinggap dari satu kedai nasi-kandar ke kedai nasi-kandar lainnya…
…sekarang, mari kita kembali ke selera asal :
Nasi Kandar Beratur @ Lebuh Buckingham
… Again, another culinary-trip to kedai Nasi-Kandar 😀 Hahaaa, inilah yang orang jawa biasa sebut “Kapok-Lombok” : ngakunya kapok, tapi lain waktu malah kumat & ngulang lagi (layaknya setelah makan lombok/cabe, pedesnya bikin nangis & kapok, tapi begitu reda malah pengen makan lagi 😉 ). Padahal yaaa, baru Minggu malam kemarin perut keaduk-aduk sepulangnya dari Nasi Kandar Line-Clear. Tapi Selasa malamnya udah terbayang-bayang lagi akan kelezatan nasi kandar lain yang.. Read More
Lezatnya Sup Hameed & Roti Benggali
Puas berkelana ke Penang Road, Lebuh Leith & Lebuh Muntri, sesampainya di hotel gw langsung mandiiii ! Huhu, dalam udara siang yang itu lumayan sumuk itu, gue jalan-jalan dibawah teriknya matahari Penang, berransel & sambil motret2 pula (serius, motret itu lumayan nguras keringat). Selesai mandi, sambil menikmati camilan & jus jeruk yang gue beli pas jalan2, gue selonjoran dulu aaaah di sofa kamar… sambil menikmati pemandangan laut & pelabuhan Penang.. Read More