Seumur-umur ngeblog, rasa-rasanya belum pernah ngerjain tantangan apapun. Oh pernah sih, menantangi diri untuk rajin ngeblog… tapi tampaknya gagal yah karena nulisnya on-off melulu 😆

Eniwei,

Udah sebulan lebih tinggal di Jakarta, baru mulai kerasa deh yang namanya bosan. Yah kalo Jakartanya masih kayak tahun 90an dimana mau kemana-mana pun gampang, gak bakalan bosen lah ya. Lah Jakarta sekarang macetnya gila-gilaan, mau kemana-mana jadi tua di jalan. Memilih mendekam di rumah, ujungnya malah bosan. Apalagi di Jakarta semua-semua diladenin. Pffftt… Tambah bosan.

Akhirnya terpikirkanlah ngasih tantangan ke diri sendiri, semacam rutin ngerjain sesuatu yang nggak jauh-jauh dari hobi masak & makan. Nah kami kan tinggalnya masih nomaden. Nomaden disini maksudnya pindah-pindah dari rumah ortu di Jakarta ke rumah ortu di Bogor 😆 Di Jakarta ini daripada bikin nyokap manyun, gue pengen rajin masak lagi deh. Nyokap pun juga seneng dimasakin ini… Minimal masak untuk makan siang lah. So… mari kita ucapkan selamat datang untuk project Satu Hari Satu Masakan ;-D

Untuk seminggu ke depan dulu deh, gue usahakan untuk rajin posting masakan hasil buatan tangan sendiri… Meski kalo ntar pas ke Bogor bakalan dilongkap karena setiap hari bundanya Baim selalu masak & sangat menguasai dapur 😆 Oia masakannya masakan rumahan ya, bukan yang wah-wah gimana gitu. Soalnya dalam rangka membiasakan diri untuk tiap hari rajin masak nih, sebelum kembali merantau.

 

Tadi pas buka kulkas, nemu sisa bumbu pesto, kentang 4 bijik, sebutir tomat & telur. Lagi males masak yang ribet2, kentang & telurnya direbus aja lalu dilumatkan. Tomatnya dibuang isinya lalu dipotong dadu kecil. Satu sendok makan bumbu pesto diaduk rata bersama kentang & telur yang sudah lumat, tambahin cincangan tomat, bumbui garam gula lada hitam. Jadi deh mashed potato yang rada segeran 😉

 

Mashed potato seger ini enak dimakan buat sarapan atau lunch kepepet. Alma yang nggak suka makanan ijo-ijo aja lahap pas makan pesto mashed potato ini. Padanin sama telur ceplok, sosis bratwurs & baked beans udah cukup jadi power breakfast. Mau dijadikan spread untuk isi roti trus dipanggang juga enaaak! Kalau nggak ada bumbu pesto, bisa diganti pakai 1 sdm puree bayam & keju parut, trus tambahkan 2 sdt mayonnaise. Yummy yummy! 😀