Seminggu tinggal di Norwe & kembali rutin masak untuk tiga mulut, gue sukses kejang-kejang lihat harga ayam mentah di supermarket. Lihat harga daging sapi lebih bikin kejang-kejang lagi 😆 Yang murah itu justru si ikan yang selama di Indonesia dianggap mewah: Salmon. Iye, buat gue sih mewah… Di Indonesia makannya 4T: tenggiri-tongkol-tuna-TERI. Yup, disini salmon termasuk mureeee. Yah secara sungai & laut utara di sekeliling sini adalah habitat utamanya salmon… Read More
Not-Your-Average Gingered Chicken Soup
Resep selanjutnya dari project Satu Hari Satu Masakan: Gingered Chicken Soup a.k.a Sup Ayam Jahe 😀
Buat musim hujan, enaknya makan yang berkuah hangat-hangat ya. Paling gampang dimasaknya sih sup ayam. Gue suka banget masak sup ayam karena bahan-bahannya mudah didapat, tinggal cegat tukang sayur… Ada semua. Trus masaknya bisa partai besar tinggal cemplang cemplung aja. Masak sebentar, udah deh jadi.
17 Januari 2013 kemarin sebelum banjir, alhamdulillah sempat masak.. Read More
Tumpengan Syukuran Papa Baim
Jadi emak-emak Indonesia itu rasa-rasanya kurang afdol kalo belum bikin… Nasi Tumpengan 😆 *ah elo aja yang ngerasa gitu kali, Ai*.
Orang Indonesia mana yang nggak familiar sama tumpengan? Dari mulai ulang tahun, peresmian kantor, selametan sampai segala macem perayaan yang dilangsungkan di Indonesia, bisa dipastikan hidangan standarnya ya si nasi tumpeng ini. Jaman dulu waktu masih ada Eyang Ti, inget banget deh setiap kali ada yang ulangtahun pasti dibikinin nasi.. Read More
Preserving Traditions : Bubur Havermut Apel Kayumanis
Makanan ini dimasukin ke tema preserving traditions karena… makanan favorit semasa kecil 😆 Makanan masa kecil kan nilai nostalgianya kental. Dari jaman TK ampe SD, bubur havermut a.k.a oatmeal adalah sarapan yang rutin disajikan di rumah (selain nasi telor ceplok siram kecap 😛 ). Dari yang tadinya doyan makan havermut, trus karena keseringan jadi bosen, lama-lama malah jadi suka. Ayah yang mengenalkannya ke gue, karena ini adalah makanan kesukaan beliau .. Read More
BUTTERBEER !
Waktu Transformers-3 rilis di GSC (semacam 21Cineplex-nya sini, minus importir film pengemplang pajak), gue minta ke Baim buat nonton di bioskop. Inget banget, waktu Transformers-1 nonton donlotannya doang. Transformers-2 nonton di bioskop & saya sukses terlongo-longo kagum. Michael Bay gilak ! Robot-robotnya keren gilak ! Megan Fox-nya kayak sayah ! *sodorin kaca* 😆 Pengen lagi dong nonton di bioskop buat Transformers-3. Ehtapi Baim malah balik ngasih pilihan : mau nonton.. Read More
Udang Madu Saus Lychee
Masih dalam semangat perayaan CNY… eh mendadak pengen masak sesuatu yg “beraroma” chinese-food. Tapi bukan masak sup barongsai, ya. Dan masaknya sesuatu yang menggunakan bawang putih sesedikiiiiit mungkin, karena selama hamil ini gw jadi drakuli banget : teler pas nyium aroma bawang putih 😆 Buka-buka kulkas sambil cari wangsit, nemu madu, telur, butter, minyak wijen, dkk. Di rak dapur masih ada sedikit terigu. Ah, jadi kepengen makan Udang Madu Saus.. Read More
Expecting The Expected-One…
Sebagai konfirmasi atas berita yang selama ini beredar, dengan ini kami menyatakan bahwa :
Yes, we’re expecting 😉
Pertanyaan yang pertama kali tercetus pasti “Udah berapa bulan ??”. Well… Untuk penjelasan lebih lanjut, mari kita flashback sebentar ke suatu Rabu di bulan… Agustus.
Tengah Agustus kala itu, ada satu hal yang agak mengusik pikiran : kok udah nyaris dua minggu ini ‘telat’ ? Harusnya sih nggak terusik ya, secara sejak jaman kuliah sampai.. Read More
Klappertaart Keju
Pulang ke Jakarta berarti… siap-siap ditodong untuk “masak” 😆 Selama di Penang, tiap kali Ali-Agam tanya “Masak apa, Kak ??”, apapun jawaban gue selalu dibalas dengan todongan “Ntar kalo pulang masakin ya ??? Curang lu, di Penang doang masaknya.”
Ya iya laaah gue masak-nya di Penang… kalo gak masak, si Baim makan apa, coba… ? 😛
Salah satu hal yang menyenangkan dari pulang ke Jakarta adalah… ada oven di kompor rumah nyokap .. Read More
Arancini
Sepiring nasi-sisa-semalam adalah hal yang biasa di rumah kami… Dan biasanya, kalo nggak berakhir menjadi sepiring nasi goreng (yang nggak ngenyangin 😆 ), ya ujung-ujungnya dipanaskan ulang buat makan siang keesokan harinya. Tapi… makin lama, manasin nasi-sisa-semalam ini bikin gue “bosen” & kemudian memaksa gue untuk mikir :
.. enaknya ini nasi diapain yah, selain jadi nasi-goreng-darurat ?
Ah… mendingan dibuat jadi cemilan ini aja nih : Arancini, a.k.a Sicilian Fried.. Read More
Fu Yung Hai Pelangi
Huehehee… inilah kerjaan iseng housewife yang nggak ngapa-ngapain : bereksperimen dengan masakan di lab miliknya (a.k.a DAPUR) 😛
Minggu lalu, gue sempet ngilerrr pengen makan daging kepiting. Cuma yaaa kalo masak kepiting utuh tu gue belom bisa, ngeri dicapit pula (jangankan kepiting, ngupas udang aja tangan gue masih gemeteran 😛 ). Jadi lupakan saja itu menu Kepiting Panggang Saus Padang, huehee. Akhirnya gue carilah masakan yang bisa menggunakan daging kepiting kalengan,.. Read More