Puasa tahun lalu, Baim & gue bersama teman2 Parlimail (minus Ruby, Mas, Nando & Emme) pada berbuka-puasa & makan malam di Seoul Garden @ Gurney Plaza. Seoul Garden ini adalah resto yang menyajikan makanan korean hot-pot (steamboat). Konsepnya all-you-can-eat… iye, bayar satu harga, trus bisa ngambil hidangan apapun, bebas dimakan sebanyak-banyaknya asal nggak bersisa; bukannya boleh sekalian ngembat makan gelas-sendok-garpu juga (…kecuali anda siluman kudalumping).
.
Pas kesana… Bujubuset, banyak banget-lah pilihan appetizers & lauk-pauk celup-celup yang bisa dinikmati.. 😛
… and, there’s a big dessert bar to cool you down after your hot-pot… Wah,mantap-lah buat yang suka makan manis-manis… here, you can make your wildest creation of desserts, like Aca & Bang Azrul did, hihihi… 😛
Selesai acara makan : “Huuuuffff, near to “explosion” !!” 😀 Langsung pada beli ENO deh, untuk melegakan pencernaan, hihihi…
Weekend kemarin pas belanja bahan-bahan gadogado di Tesco, Baim & gue melihat promo steamboat siap saji yang dijual mur-mer. Hehehe, kebetulan nih… kmaren dari Jakarta kan gue & Baim bawa electric hot-pot hadiah dari Mutia. Belum pernah dipakai selama ini, kenapa nggak sekarang dipake buat masak2 steamboat aja ? Hihihi…tergoda dengan kesuksesan kami menggasak steamboat di Seoul Garden, akhirnya kami beli steamboat promo tersebut 😀
Oia, kalau anda semua mengira bahwa penampakan steamboat yang akan kami masak itu seperti ini :
… all i can say is : “Yeah, dream on…” 😀 Karena pas gue buka & tata di piring, penampakan aseli dari steamboat yang kami beli adalah seperti ini :
Hihi, seperti yang sudah diduga, full of seafood nuggets. Tapi kyknya enak-enak niy. Buat nambah-nambahin, gue cuma sempat beli jamur enoki aja… nggak sempat beli sawi, tofu, daun bawang, apalagi daging sukiyaki & nori seaweed yang uenak ituh 😛 Oia, kuah hot-pot nya gue bikin sendiri dengan resep berikut :
*2 blok kaldu ayam maggi (kalau steamboatnya banyak berupa seafood, boleh juga pakai kaldu pati ikan/udang)
*1 Liter air matang
*1 siung bawang putih & bawang merah, cincang halus
*1 sdt minyak wijen
*sepotong jahe 2 cm, geprek
*2 sdt bubuk cabai (kalo suka yang pedes-pedes, ya…)
*2 sdt garam & gula secukupnya
cara buatnya : cemplungin semua bahan (kecuali minyak wijen) ke air matang, panaskan sambil diaduk rata. Kalo udah hampir mendidih, kecilkan api & masukkan minyak wijennya. Aduk lagi. Voila, kuah steamboat siap dipakai untuk merebus 😀
Pepatah : don’t judge a book by its cover ternyata berlaku juga ya buat steamboat siap-saji… Karena jangan menilai rasa sebuah steamboat lewat tampilan di cover kemasan-nya, hehehehe… ternyata rasanya cukup enak lho 😀 mungkin akan lebih enak lagi kalau ada sajian kimchi & daging bulgogi 😛
Kapan-kapan ke Seoul Garden lagi, aaah…
😉
.
.
PS : Lebih lengkap tentang Seoul Garden @ Gurney Plaza, bisa dibaca disini. Click at your own risk, hueheheheheee… 😀