Bikin ini gara-gara apaaaa ?
Yes, gara-gara pas ke KL nyicipin Swedish Meatballsnya IKEA 😆 Uuuuughh… itu dagingnya yang padat-padat legit & rasa creamy gravy sauce & lingonberry jam masih kebayang-bayang sampe sekarang. Camkan kalimat berikut : Kalo ke IKEA, beli Swedish Meatballs aja ! Serius, nggak lebay (kecuali kalau tinggal di negara yang mayoritas penduduknya non muslim yah). Eh, apa ? Mau beli yang lain ? Camkan lagi : beli.. Read More
Apple Meatballs
Dapet wangsit bikin bakso apel ini setelah mengalami kegagalan bikin Swedish Meatballs (keasinan cyin ! Makanya jangan masak pas kelaperan). Tadinya beli sekilo apel buat cemilannya Alma. Eh sama si bocah malah diemut-emut doang trus dilepeh. Gue juga lagi gak doyan ngemilin apel, akhirnya dimanfaatkan sajalah jadi makanan.
Wait, bakso apel ? Yang bener lu, biasanya kan meatballs itu ya dari meat, daging. Hehee, tenang aja, masih beneran pake daging kok… Read More
Dendeng Balubur
Misi masak-memasak kembali dilanjutkan, seiring dengan semakin antusiasnya sang suami melihat istrinya (gue) kembali klutekan di dapur setelah 6-bulan vakum 😆 Kali ini, misinya mengolah daging di freezer (daging-entah-sejak-kapan-tau) menjadi sesuatu yang edible. Karena lagi pengen makan yang pedes-pedes, akhirnya pilihan jatuh ke… bikin dendeng batokok. Itu tuh, dendeng yang digepuk-gepuk trus digoreng garing, trus diaduk sama sambal ijo. Trus dimakannya pake nasi anget yang masing ngebul-ngebul… nyammmm… *sayahapusilerduluyaa*
Agak nekad.. Read More
Sapi-Bali !
Suka iga bakar ?? Nah… ada satu tempat makan baru lagi di Jakarta, yang menyajikan hidangan iga bakar nan lezat & masuk daftar “wajib-kunjung”
Sepulangnya dari Bogor kemarin, acara makan-makan lainnya sudah menanti 😆 Kali ini, giliran Ali & Agam mendaulat ibu-ayah & gue untuk makan-makan di sebuah resto bernama Sapi Bali. “Enak, kak !!” seru Ali & Agam berpromosi, “Lu kudu coba iga sapi bakar-nya. Gue jamin, lu bakalan nagih, Kak.. Read More
Klappertaart Keju
Pulang ke Jakarta berarti… siap-siap ditodong untuk “masak” 😆 Selama di Penang, tiap kali Ali-Agam tanya “Masak apa, Kak ??”, apapun jawaban gue selalu dibalas dengan todongan “Ntar kalo pulang masakin ya ??? Curang lu, di Penang doang masaknya.”
Ya iya laaah gue masak-nya di Penang… kalo gak masak, si Baim makan apa, coba… ? 😛
Salah satu hal yang menyenangkan dari pulang ke Jakarta adalah… ada oven di kompor rumah nyokap .. Read More
First Attempt : Making Rendang (^^)
Setelah dua minggu yang lalu makan rendang disini… penyakit sakaw gue kumat : GUE PENGEN MAKAN RENDANG LAGIIII… ! 😛 Tapi kalo harus ke kota dulu untuk makan rendang, kok ya kejauhan aja. So, akhirnya gue memutuskan untuk mencoba sesuatu yang agak “radikal” (halah) : masak rendang sendiri. Hahahaaa… dengan tools seadanya & skill memasak yang masih super-kacrut begini, kok ya nekad aja gue mau masak rendang 😛 Tapi mau.. Read More
Semur Tumis Buncis
Hmmm… mari kita lihat isi kulkas :
Ada kentang ?
buncis ?
tomat ?
daging giling ?
kecap & saos tiram ?
bawang merah, bawang putih, & “sodara”nya dari India sesama bawang ?? (bawang Bombay, maksudnya…)
Nah, enaknya dibikin Semur Tumis Buncissss nih… 😀
Sebenarnya sisa daging giling di freezer ini pengen gue bikin Bistik daging cincang kyk Selat Solo… yang dimakan pake setup kentang & buncis-wortel rebus. Cuma yah, gue lagi males ngebumbuin daging & membentuknya jadi.. Read More
Fu Yung Hai Pelangi
Huehehee… inilah kerjaan iseng housewife yang nggak ngapa-ngapain : bereksperimen dengan masakan di lab miliknya (a.k.a DAPUR) 😛
Minggu lalu, gue sempet ngilerrr pengen makan daging kepiting. Cuma yaaa kalo masak kepiting utuh tu gue belom bisa, ngeri dicapit pula (jangankan kepiting, ngupas udang aja tangan gue masih gemeteran 😛 ). Jadi lupakan saja itu menu Kepiting Panggang Saus Padang, huehee. Akhirnya gue carilah masakan yang bisa menggunakan daging kepiting kalengan,.. Read More
Jalan Pagi… Biar Sehat…
…Yup, udah beberapa minggu ini setiap weekend, gue & Baim jalan-jalan pagi. Sebenarnya sih, Baim yg nemenin gue pagi-pagi jalan-kaki. Soalnya, badan ini berasa “crappy” kalo selama seminggu gak bergerak-aktif. Karena tiap Senin-Jumat pagi kami berdua nyusruk lagi ke bantal setelah subuh (aseli ngantuk), maka jadilah pakai waktu weekend buat “bergerak”.
Mulanya waktu itu kami berdua jalan pagi untuk