… ini lanjutan dari ngoprek dandang kukusan & ngoprek resep red velvet cupcakes (RVC) yang kemaren. Penasaran banget, kuehnya bisa lebih chocolatey lagi ato nggak ? Akhirnya beneran coba dioprek, bikin 1/2 resep dulu. Kalau di resep sebelumnya bikin RVC pakai white cooking chocolate, kali ini gue ganti pakai dark cooking chocolate, tapi takarannya dikurangi sampai setengahnya. Trus cocoa powdernya ditambah jadi 2 sdm.
Pas lagi bikin RVC, eh ada banyak.. Read More
Red Velvet Cupcakes (1) : The Brownie-Version
… masih bercerita seputar kegemaran baru gue mnyiksa dandang kukusan di rumah 😆 hahaa, jangan bosen ya dengerin saya ngomyang dari dapur kecil ini.
Yang pada maenan twitter pasti tahu kue merah chocolatey mungil bertopping cream cheese frostings yang nge-heiiits banget. Di setiap lapak kueh di twitter, semuaaaaa nawarin cupcake ini. Dan laris manis, sampe-sampe lapak-lapak tersebut pada membatasi batch pesanannya. Yup, meet the sexiest cupcake ever : Red Velvet Cupcake.
Lagi-lagi.. Read More