Oooh… Akhirnya, kutemukan jua: cara bikin burcangjo a la jualannya mamang2 gerobak 😆
Gue punya kenangan tersendiri sama burcangjo (bubur kacang hijau). Jaman dulu waktu kecil, almh. eyang Ti suka banget beliin bubur kacang ijo dari mamang2 gerobakan yang lewat saban sore di blok rumah. Dan si mamang kacang ijo ini masih jualan loh sampai sekarang. Januari 2013 kemaren gue masih beli. Dedikasi banget yah udah jualan sejak awal tahun.. Read More
Preserving Traditions : Bubur Havermut Apel Kayumanis
Makanan ini dimasukin ke tema preserving traditions karena… makanan favorit semasa kecil 😆 Makanan masa kecil kan nilai nostalgianya kental. Dari jaman TK ampe SD, bubur havermut a.k.a oatmeal adalah sarapan yang rutin disajikan di rumah (selain nasi telor ceplok siram kecap 😛 ). Dari yang tadinya doyan makan havermut, trus karena keseringan jadi bosen, lama-lama malah jadi suka. Ayah yang mengenalkannya ke gue, karena ini adalah makanan kesukaan beliau .. Read More