Makanan ini dimasukin ke tema preserving traditions karena… makanan favorit semasa kecil 😆 Makanan masa kecil kan nilai nostalgianya kental. Dari jaman TK ampe SD, bubur havermut a.k.a oatmeal adalah sarapan yang rutin disajikan di rumah (selain nasi telor ceplok siram kecap 😛 ). Dari yang tadinya doyan makan havermut, trus karena keseringan jadi bosen, lama-lama malah jadi suka. Ayah yang mengenalkannya ke gue, karena ini adalah makanan kesukaan beliau .. Read More
Kroket Ubi Salmon
Biasanya weekend itu adalah saatnya untuk… restock makanan Alma 😆 Seminggu sekali makanan Alma akan gue bikin stok yang dibutuhkan, trus disimpan dalam wadah plastik ukuran per porsi. Jadi pas mau makan, tinggal ambil & dipanaskan saja. Lumayan, menghemat waktu & energi (emaknya). Kalau kemarin bikin bakso apel & fusilli saus apel-daging bolognese, sekarang mari kita olah daging jenis lain : daging ikan 🙂
Buat Alma, frekuensi makan ikan biasanya gue.. Read More
Sop Buntut Buat Bayi
Rada susah ngasih nama buat resep satu ini. Kalo sok nginggris bisa dikira pakai buntut bayi sapi. Kalo ditulis “Sop Buntut Bayi” ntar dikiranya buntut bayinya siapaaaa gitu yang di-sop :P-
Eniweeeeiii… percaya atau tidak, sop buntut ini adalah MAKANAN FAVORITNYA ALMA 😆 Seriyus. Jadi suatu malam setelah lasagna & sop buntut kiriman oom Abdil tiba, Alma ikut makan malam bareng gue, tante Ning, ibu & ayah. Buat Alma dikasih aja.. Read More
Apple Meatballs
Dapet wangsit bikin bakso apel ini setelah mengalami kegagalan bikin Swedish Meatballs (keasinan cyin ! Makanya jangan masak pas kelaperan). Tadinya beli sekilo apel buat cemilannya Alma. Eh sama si bocah malah diemut-emut doang trus dilepeh. Gue juga lagi gak doyan ngemilin apel, akhirnya dimanfaatkan sajalah jadi makanan.
Wait, bakso apel ? Yang bener lu, biasanya kan meatballs itu ya dari meat, daging. Hehee, tenang aja, masih beneran pake daging kok… Read More
Duo Saus Sakti
Kenapa saus sakti ? Karena saus-saus ini jadi penyelamat banget saat gue harus masak makanan Alma… baik itu masak yyang rutin maupun pas kepepet 😉
Karena Alma sudah semakin aktif (energizer bunny kalah), maka diapun butuh makanan energy-booster yang padat-gizi. Gue bukan ibu-ibu yang rajin ngeblender & masak makanan from scratch tiap hari; apalagi gue mengasisteni diri sendiri alias gak punya ART 😛 Jadi paling.. Read More
Sandwich Bakar isi Omelette
Ini, adalah variasi dari sandwich yang gue bikin untuk makanannya Alma. Bedanya… isinya lebih banyak & biasanya buat gue 😆 Sebulanan ini Baim kembali rutin ke lab mengikuti jam kantor. Ada kalanya sempat makan siang bareng Baim, tapi ada kalanya juga gue harus menyiapkan makan siang sendiri. Kalau lagi malas turun ke warung atau malas masak lengkap ribet-ribet (macam nasi dan lauk pauknya), akhirnya melongok isi kulkas & memasak bahan.. Read More
Sandwich Alpukat-Keju
Ini salahsatu makanan yang gue bikin untuk Alma. Gara-garanya, kasihan lihat Alma gemes tiap kali alpukat yang dilahapnya licin-licin saat dipegang. Yang ada tu alpukat jatoh-jatoh mulu, instead of masuk mulut & dilahap. Keburu bete deh anaknya 😆 Akhirnya sekalian aja alpukatnya dihaluskan, lalu dicampur cream cheese. Puree alpukat keju ini dioleskan ke roti gandum yang sudah dibakar. Berikut jumlah & takaran bahan yang dipakai :
2 lembar roti gandum
1/2 buah.. Read More
Alma Enam Bulan : Puree-Revelation & Baby-Led Weaning
Usia enam bulan berarti… saatnya belajar melahap makanan pendamping ASI. Welcome to the world of solid food, Alma ! 😀
Berbulan-bulan sebelumnya, gue udah mikir : “Ntar pas Alma maka, gimana ya ?”. Maksudnya : makanan apa aja yang boleh dimakan, masaknya gimana, peralatannya banyak apa nggak… and so on. Dari jauh-jauh hari pun sudah mulai belajar, sampai nge-list peralatan yang dibutuhkan. Menarik ya, ternyata jadi emak pun harus mau belajar.. Read More