Seminggu tinggal di Norwe & kembali rutin masak untuk tiga mulut, gue sukses kejang-kejang lihat harga ayam mentah di supermarket. Lihat harga daging sapi lebih bikin kejang-kejang lagi 😆 Yang murah itu justru si ikan yang selama di Indonesia dianggap mewah: Salmon. Iye, buat gue sih mewah… Di Indonesia makannya 4T: tenggiri-tongkol-tuna-TERI. Yup, disini salmon termasuk mureeee. Yah secara sungai & laut utara di sekeliling sini adalah habitat utamanya salmon… Read More
Perhentian Berikutnya: Tromsø
Setelah penantian selama berbulan-bulan, melewati endless packing & repacking cycles, akhirnya… Kami sekeluarga merantau lagi. Ngikut Baim yang kembali ngelanjutin riset PhD sembari ngajar. Tujuan kali ini: Tromsø 🙂 Yes, we are moving to Norway. Europe, baby!!! *maap, masih ndeso*
Baim & gue excited banget untuk pindahan kali ini… sekaligus nggak pernah nyangka bakal pindah sejauh itu juga sih. Serius beneran jauuuuh karena Tromso adalah kota besar paling utara di Norway.. Read More
Tumis Udang Rame Rasanya
OK, lanjut lagi posting resep…
Setelah ikan, stok lauk mentah yang harus diolah karena freezernya gak nyala adalah: Udang! Tau dong kalau daging seafood mentah jadi cepat rusaknya begitu disimpan dibawah suhu beku. Daripada rusak & dibuang, mending jadi masakan enak. Horeee, di tengah kebanjiran mari kita senang-senang makan seafood 😀
Tadinya kebayang pengen bikin Udang Gandum Bumbu Kari yang terkenal itu. Cuma yah pohon kari di rumah sukses kerendem &.. Read More
Pertolongan Pertama Pada Kebanjiran
Hidup di Jakarta yang rawan membutuhkan persiapan ekstra. Yang tinggal di daerah rawan banjir harus selalu siap, yang nggak tinggal disanapun juga harus waspada karena sering kena imbasnya juga seperti kena pemadaman listrik, akses jalan tertutup, dsb dkk. Pengalaman dari beberapa kali benhil kena banjir bikin kami sekeluarga jadi siap-sedia kalo pas banjirnya datang. Yah minimal untuk mengurangi paniknya deh. Berikut beberapa tipsnya:
Dalam box plastik kedap air atau di.. Read More
Catatan Banjir 2013 Dari Benhil
Duh bener-bener yah Jakarta, belum bisa lepas dari 'kutukan' banjir lima tahunan. Yah 5 tahunan + setahun sih sejak banjir 2007. Udah ngerasain banjir Jakarta dari jaman sebelum tahun 2000, waktu itu masih SMP tinggal di rumah kakek, airnya masuk semata kaki. Pas banjir tahun 2002, gue lagi di Bogor. Banjir 2007, gue absen gak ngajar seminggu. 2010 sempet masuk air semata kaki, waktu itu pas rumah kosong pula:.. Read More
(Ceritanya) Gurame Terbang
OK, postingan ini masih dalam tema project Satu Hari Satu Masakan 😀 Entah bagaimana caranya untuk ngejar target selama seminggu ini, yang penting ngepost dulu aja deh ya… Kan niatnya mo buat narsis ngeksis mo buat sharing.
Pas banjir kemarin, salah satu yang paling kepikiran oleh emak2 rumahan macem gue & nyokap adalah: STOK LAUK-PAUK DI FREEZER GIMANA NASIBNYAAA?? 😆 OK, masih kalah mengerikan dibanding panik menyelamatkan stok ASIP beku. Ya.. Read More
Not-Your-Average Gingered Chicken Soup
Resep selanjutnya dari project Satu Hari Satu Masakan: Gingered Chicken Soup a.k.a Sup Ayam Jahe 😀
Buat musim hujan, enaknya makan yang berkuah hangat-hangat ya. Paling gampang dimasaknya sih sup ayam. Gue suka banget masak sup ayam karena bahan-bahannya mudah didapat, tinggal cegat tukang sayur… Ada semua. Trus masaknya bisa partai besar tinggal cemplang cemplung aja. Masak sebentar, udah deh jadi.
17 Januari 2013 kemarin sebelum banjir, alhamdulillah sempat masak.. Read More
Pesto Mashed Potato with Egg & Tomato
Seumur-umur ngeblog, rasa-rasanya belum pernah ngerjain tantangan apapun. Oh pernah sih, menantangi diri untuk rajin ngeblog… tapi tampaknya gagal yah karena nulisnya on-off melulu 😆
Eniwei,
Udah sebulan lebih tinggal di Jakarta, baru mulai kerasa deh yang namanya bosan. Yah kalo Jakartanya masih kayak tahun 90an dimana mau kemana-mana pun gampang, gak bakalan bosen lah ya. Lah Jakarta sekarang macetnya gila-gilaan, mau kemana-mana jadi tua di jalan. Memilih mendekam di rumah, ujungnya.. Read More
Lessons Learned From My First 10K
18 November 2012 lalu setelah kicik-kicik seminggu 3x di jarak 5-8 km sedari Maret, akhirnya gue memberanikan diri ngejajal lari jarak 10K. Abisan penasaran, daripada nunggu sampe ada lomba 10K sementara di Penang lagi gak banyak event *plus dendam nggak keburu daftar Penang Marathon Bridge*.
Ya pasti ada bedanya sih antara 10K lomba beneran sama 10K lari sendiri. Sempat kepikiran juga, kuat gak ya? Tapi kalo gak pernah dicoba, mana.. Read More
14 Days Later
Empat belas hari setelah pindahan ke Jakarta, tiba-tiba aja keinget kalau belum menghapus ini di kusen pintu rumah Penang:
😆
Itu teraan tinggi Alma yang gue buat di kusen pintu kamar rumah di Penang, sejak saat Alma mulai bisa berdiri tegak. Coret-coretan urek-urek di sekitarnya? Itu coretan tangan Alma yang pengen ikutan menera tingginya sendiri 😆 Termasuk waktu dia menera tingginya si teddy bear.
Mungkin ingatan Alma akan rumah Penang belum terbentuk.. Read More