Awalnya sih bikin cemilan ini pas lagi sakit, karena nggak kuat jalan ke warung beli makanan & yang ada di kulkas cuma ini aja. Tapi ternyata cocok dimakan kapan aja 😉

Brokomat ? As you see, bahannya cuma brokoli & tomat 😉 Well, ditambahin bumbu-bumbu juga sih biar sedep, hehe.

Bikinnya gampang banget :
Sebonggol brokoli dicuci & disiangi, ambil kuntumnya, lalu diblansir (rebus dalam air mendidih selama 30 detik)

Untuk sausnya, bikin dari dua butir tomat merah yang direbus. Angkat tomat, kuliti, hancurkan dengan garpu. Bumbui lada hitam, oregano, basil, olive oil & garam-gula secukupnya. Mau dipakein sesiung bawang putih geprek juga boleh.

Siram saus tomat diatas brokoli. Langsung makan. Lebih enak lagi kalau ditambah topping parutan keju.

Udah enak banget tuh. Mana sehat pula 😉