Yak, masih dalam rangka memberdayagunakan pisang-pisang kematengan di rumah. OK abis ini saya ganti resep deh, nggak pake pisang atawa cokelat dulu… biar gak bosyen 😛
Bulan lalu sempat ngoprek resep banana cake jadi chocolava cake. Sebenarnya sama-sama banana cake, cuma ditambahin cocoa aja & dalamnya diberi potongan dark cooking chocolate. And… yes, dikukus juga 😉 Cuma kok jadinya kurang memuaskan, chocolate lavanya kurang meleleh. Ya mungkin karena pake dark cooking.. Read More
Banapple Cake
Ada pisang kematengan enaknya dibikin apa ? Pastinya mau digoreng atau dibikin kolak pun bakal mblenyek gagal 😛 Paling enak ya dimasak jadi kue pisang a.k.a Banana Cake. Di rumah, ini adalah cara paling ampuh buat ngabisin seluruh pisang yang kematengan, hihi. Nggak tau kenapa, suka aja… dan aroma pisangwi dari banana cake-nya nanti bakal lembut. Ya karena kena tepung sama telur juga kali ya.
Trus di kulkas ada sebutir apel.. Read More
Red Velvet Cupcakes (2) : Voting Nama Baru
… ini lanjutan dari ngoprek dandang kukusan & ngoprek resep red velvet cupcakes (RVC) yang kemaren. Penasaran banget, kuehnya bisa lebih chocolatey lagi ato nggak ? Akhirnya beneran coba dioprek, bikin 1/2 resep dulu. Kalau di resep sebelumnya bikin RVC pakai white cooking chocolate, kali ini gue ganti pakai dark cooking chocolate, tapi takarannya dikurangi sampai setengahnya. Trus cocoa powdernya ditambah jadi 2 sdm.
Pas lagi bikin RVC, eh ada banyak.. Read More
Red Velvet Cupcakes (1) : The Brownie-Version
… masih bercerita seputar kegemaran baru gue mnyiksa dandang kukusan di rumah 😆 hahaa, jangan bosen ya dengerin saya ngomyang dari dapur kecil ini.
Yang pada maenan twitter pasti tahu kue merah chocolatey mungil bertopping cream cheese frostings yang nge-heiiits banget. Di setiap lapak kueh di twitter, semuaaaaa nawarin cupcake ini. Dan laris manis, sampe-sampe lapak-lapak tersebut pada membatasi batch pesanannya. Yup, meet the sexiest cupcake ever : Red Velvet Cupcake.
Lagi-lagi.. Read More
Steamed Carrot Cupcake
Jujur, there were times dimana gue suka ngiri tiap denger temen cerita abis bikin cupcake… banana cobbler… muffins… dan kue-kue sebangsanya yang dipanggang *melirik sadis ke Meta & Otty 😆 * Kenapa ngiri ? Abisan disini gue nggak punya oven, hihii. Seringkali rasa kangen baking itu menyergap. Dan berganti jadi manyun karena nggak ada oven. Akhirnya cuma nge-baking kalo pas mudik, oven di dapur nyokap diabuse abis-abisan. Kalo disini beli.. Read More