Ayam K-Pop

 moi kitchenette, northern exposure  No Responses »
May 192013
 

Beberapa hari ini Alma lagi sering-sering ngomyang nyebut2 “ayam ete” melulu. Dari mulai cerita mau pergi sama Abo & ti Ning ke pe-es (Plaza Senayan), trus liat anak emas, trus makan ayam ete sama abo. Kemudian dia pandangi gue dengan mata memelas & berkata:

“Alma mau ayam ete…“

Senep gak sih lo? :lol:

Adapun “ayam ete” ini adalah hidangan ayam pop di rumah makan Sari Ratu. Tante Ning (ti Ning) & Oom Abdil a.k.a Abo suka banget makan di Sari Ratu & sering ngajak Alma kesana (kadang emak-babenya Alma juga suka menyelinap ikutan makan, mwahahaa!)… Selengkapnya

Ayam Harum

 moi kitchenette  5 Responses »
Mar 272013
 

Yang anak 80an (eh apa 90an ya?) pasti inget deh pulang sekolah makan siang sambil nonton acara masak Wok With Yan :lol: Nah, ada satu lagi nih acara masak-masak di jam makan siang, yang bawainnya ibu-ibu bule. Anehnya, banyak tips-tips masaknya yang masih gue inget sampai sekarang. Bok, betapa yah anak kecil itu kalo nonton TV efeknya bisa permanen… Macem gue ini lah. Entah terlalu serius nonton ato memang otak anak kecil menyerap informasi secepat spons menyerap air.

Eniwei,

Sampai umur segini, masih terbayang gimana si ibu-ibu bule di TV itu nunjukin cara ngebumbuin ayam… Selengkapnya

Not-Your-Average Gingered Chicken Soup

 gallery, moi kitchenette  No Responses »
Jan 202013
 

Resep selanjutnya dari project Satu Hari Satu Masakan: Gingered Chicken Soup a.k.a Sup Ayam Jahe :-D

Buat musim hujan, enaknya makan yang berkuah hangat-hangat ya. Paling gampang dimasaknya sih sup ayam. Gue suka banget masak sup ayam karena bahan-bahannya mudah didapat, tinggal cegat tukang sayur… Ada semua. Trus masaknya bisa partai besar tinggal cemplang cemplung aja. Masak sebentar, udah deh jadi.

17 Januari 2013 kemarin sebelum banjir, alhamdulillah sempat masak sepanci gede sup ayam. Jadi pas rumah kerendem, abis ngangkut-ngangkut barang ke lantai dua, berlima sarapan pake nasi sisa semalam & sup :lol: Nikmat… Selengkapnya

Apple Meatballs

 moi kitchenette, story lounge  1 Response »
Jul 122011
 

Dapet wangsit bikin bakso apel ini setelah mengalami kegagalan bikin Swedish Meatballs (keasinan cyin ! Makanya jangan masak pas kelaperan). Tadinya beli sekilo apel buat cemilannya Alma. Eh sama si bocah malah diemut-emut doang trus dilepeh. Gue juga lagi gak doyan ngemilin apel, akhirnya dimanfaatkan sajalah jadi makanan.

Wait, bakso apel ? Yang bener lu, biasanya kan meatballs itu ya dari meat, daging. Hehee, tenang aja, masih beneran pake daging kok. Idenya : apelnya jadi pengisi meatballs (can we call it as ‘bakso’ ?) & rasa manisnya dimanfaatkan sebagai pengganti gula :-P Dari hasil seminggu ngoprek… Selengkapnya