Salju memang masih turun di luar sana, setiap malam diantar oleh angin utara yang ganas, menambah gundukan di depan pintu rumah semakin tinggi. Tetapi saat suhu mulai 'menghangat' (antara -1 sampai 0 derajat celcius), hanya butuh sedikit sinar cerah matahari jatuh di gundukan salju di atap rumah untuk membentuk jarum-jarum es cantik ini. Tetesan salju yang mencair + suhu nol + tiupan angin kencang = icicles scissorhand 
Apa yang pertama kali terlintas di pikiran saat mendengar kata “Tempe”? Kalau gue sih: Indonesia 
Tofu a.k.a tahu bisa jadi miliknya Jepang, Cina dan manapun lah. Tapi tempe? Tidak. Tempe itu Indonesia banget. Ba-nget. Dan kalau disuruh milih antara tahu atau tempe? Saya milih tempe, terimakasih.
Tapi sebagai orang Indonesia, gue baru suka makan tempe itu pas kuliah. Yes, saya menyia-nyiakan 17 tahun hidup sebelumnya untuk tidak tergerak menyukai tempe!! Kata tempenya: Shame on you, Ai…huhuhuu. Sebenarnya jadi suka tempe itu karena terdesak oleh kondisi ekonomi jaman ngekos, dimana sumber protein termurah yang bisa ditemukan di… Selengkapnya
Merk eskrim lokal yang pertama gue kenal adalah Hjem-Is, dari gambarnya yang super menggoda di selebaran iklan. Hjem-Is termasuk salah satu eskrim favoritnya norwegian, tapi nggak dijual di toko/supermarket. Instead, dijualnya pakai mobil truk gede kayak truk karavan gitu, keliling dari satu Yang anak 80an (eh apa 90an ya?) pasti inget deh pulang sekolah makan siang sambil nonton acara masak Wok With Yan Nah, ada satu lagi nih acara masak-masak di jam makan siang, yang bawainnya ibu-ibu bule. Anehnya, banyak tips-tips masaknya yang masih gue inget sampai sekarang. Bok, betapa yah anak kecil itu kalo nonton TV efeknya bisa permanen… Macem gue ini lah. Entah terlalu serius nonton ato memang otak anak kecil menyerap informasi secepat spons menyerap air.
Eniwei,
Sampai umur segini, masih terbayang gimana si ibu-ibu bule di TV itu nunjukin cara ngebumbuin ayam… Selengkapnya
Kemarin pas diundang makan siang oleh temen sesama wong Indunisi, gue terlongo-longo liat isi lemari ransumnya. Bumbu masakan Indonesia lengkap bok! Bubuk kaldu penyedap rasa ada ngkali 5 bungkus kemasan gede Sang teman cerita: bulan lalu dia baru balik dari Indonesia bawa bumbu mentah & bumbu instan sampe nyaris 20 kg. Buset dah, berarti baju dkk cuma 3 kg dong, hihii. Sempet ditawarin buat bawa sekantong bubuk kaldu penyedap rasa tapi malu ah, nggak enak… Meski akhirnya gak nolak juga pas dibekali sebungkus kemiri & bumbu instan gule kari, hahahaa
Pas mau berangkat kesini, gue… Selengkapnya
Jauh-jauh hari sebelum nyampe di Norway, gw ditatar khusus sama jeung @TisaTisyonk tentang… cara memilih sepatu buat disana. Ini penting karena selain nyampe pas lagi musim dingin (nggak mau kakinya beku trus frosbite kan?), berjalan di atas lapisan es (bukan salju yah, tapi es) butuh skill khusus.
Sedari sebelum berangkat, gue & Baim udah punya bayangan kalau disana kemana-mans bakal ngibing jalan kaki mblusukan salju & naik-turun bus. Tisa pun ngewanti-wanti, tolong cari snow boots yang bagus, bukan sembarang winter boots yang lucu-lucu & gaya. Terutama snow boots buat Alma. Mahal gapapa, yang penting berkualitas biar… Selengkapnya
Nah ini dia topik yang rada-rada gimanaaa gitu buat para perantau. Urusan perut & lidah emang urusan sensi. Apalagi kalau sampai nyerempet ke rasa kangen & nasionalisme.
Sebagai orang Indonesia, kalo nurutin rasa bangga mah gue BANGGA BANGET sama masakan Indonesia. Apalagi kalo nurutin rasa kangen. Disuguhin dua masakan Asia tapi yang satunya masakan a la tanah air & satunya lagi masakan negara lain? Tetep milih masakan Indonesia mah gue.
Tapi kalo nurutin rasa laper berbalut adaptasi? Makan tu rasa bangga, Ai… Hihihii. Dengan hati (berusaha) rela, dibiasakanlah mulut & perut menerima roti keset &… Selengkapnya
Di suatu sore yang cerah, papa Baim pulang & bikin pengumuman: “Yuhuuuu sayang, aku bawa sesuatu buat kamu!”
Trus ditarohnya satu paket salmon loin 500gr di depan gue. Dia tersenyum lebar berseri-seri, “Salmon belly! Bagian paling maknyus dari salmon! Lagi diskon di bawah!” ucapnya bangga
And I was like, “GILING KAMU BELI SALMON LOIN??? Itu kan seharga tiga kali jatah lauk kita!!?”
Dasar emak-emak.
“Lagi murah, ini! Di toko lain hampir NOK 200, di bawah 169. Murah, kan? Salmon belly lho, enaakk… Sekali-kali laa kita makan enak…”
“Jadi menurut lo masakan gue
Waktu belanja ransum sebelum berangkat, gw & Baim nyoret 'sambel' dari list wajib-bawa. Dari mulai karena sambel belibis favorit kami nggak ditemukan di toko2 sekitar rumah (habis semua bok, iya aja favorit), trus mau bawa sambal terasi masak kok ya wadahnya rawan pecah gitu. Akhirnya mikir: Yaudah lah, ikhlasin aja kalo ntar kangen sambel. Toh dibekali terasi, bubuk cabe, petis & ulekan ini… Gampil laa, ntar bisa bikin.
Nyampe disini, selama seminggu pertama lulus nggak kangen sambel! Uuuw lupa deh sama sambel, mamamnya salmon pake saus & bumbu gurih-gurih terus. Begitu masuk minggu kedua… SAKAUW CABE :lol… Selengkapnya
Begitu menginjakkan kaki di tanah yurop, gue udah bersiap-siap untuk terlongo akan transportasi umumnya. Ternyata… Yah mayan terlongo-longo lah 
Dimulai saat melangkahkan kaki ke luar airport. Kami dijemput sama rekan satu labnya Baim, yang mukanya persilangan Adrian Brody & Joe Manganiello serupa Gianluca Zambrotta (ini lebih tepat, kata Baim). Trus dia bilang, maaf mobil saya kecil jadi nanti kita panggil taksi aja buat ke rumah kalian, ikutin mobil saya aja buat arahnya. Siipp lah! Dengan langkah pasti keluar melangkah menuju pintu erpot! Sampe di luar disambut suhu -5'C. Pas manggil taksi… Supir taksinya diem, trus… Selengkapnya