Catatan si Aini

… Ups, ini pancake sengaja disebut “montok” bukan karena bikin badan gendut, tapi karena bentuk pancakenya gendut-gendut-tebal ‘gitu

Setelah sekian lama tidak menyinggahi dapur, akhirnya… minggu lalu gue kembali beraksi di dapur. Kembali melaksanakan jobdesc utama sebagai istri : menjamin perut suaminya nggak kelaparan   Alhamdulillah, di trimester kedua ini badan terasa lebih segerrr daripada biasanya. Jadi pas bangun tidur & melek mata langsung deh sibuk klutekan… mulai dari bikin sarapan, trus cuci piring/masukin cucian ke mesin, atau sekedar duduk manis baca situs berita sambil ngunyah… Selengkapnya

Eh, ralat : lebih tepatnya adalah Baim yang masak, sementara gue memberikan instruksi sambil menutup-hidung

The most recent time gue mampu memasak makanan adalah… waktu bulan puasa kemarin, bikin Soto Betawi. Sukses bikin sepanci gede, dan… sepanci gede itu pula dihabiskan sendiri oleh Baim Sebenarnya bukan karena Baim doyan, tetapi gue keburu “mabok” setelah menyantap semangkuk kecil saja. Bau santan & bawangnya itu lhoooo… sukses bikin gue teler   Iye, awal-awalnya doang semangat masak. Walhasil selama seminggu berikutnya Baim harus menanggung derita menghabiskan sepanci besar Soto Betawi tersebut

Terhitung sejak… Selengkapnya

Inilah dia camilan yang sedang jadi “juara” di rumah… American Risoles nan gurih. Yummy !!

Perhatian : jangan sampe ngeces-ngiler-ngiler duluan ya, sebelum baca postingan ini

Risol a.k.a risoles punya banyak variasi bentuk & isi. Bentuknya siy mirip2 dadar gulung yah. Mungkin, dulu orang yang pertama kali membuat risol udah bosen sama kue dadar gulung… jadinya dia isi ituh dadar gulung, dicelupin ke kocokan telur, dilapis tepung roti, trus digoreng… (*sotoy MODE : ON*).

Risol yang… Selengkapnya

Kemarin siang saat Penang lagi dingin-dinginnya diguyur hujan… dalam gelungan selimut tebal yang hangat… tiba-tiba saja, terbitlah hasrat untuk menyantap Soto Betawi

BO’, susah ya kalo lagi jauuuuh dari tanah kelahiran, trus tiba-tiba ngebet pengen makan makanan Indonesia. Apalagi kalo pengennya makan soto… uuuuwh. Kalau di JKT ngebet makan Soto Betawi, tinggal beli aja. Lha kalo disini, kagak ada yang jual Soto Betawi. Kalo udah begini, pilihannya cuma dua : keep on drooling, atau kudu usaha bikin sendiri-from the scratch. Sebenarnya kalau sotonya harus dimasak sendiri… Selengkapnya

Udah sejak awal Agustus yang lalu gue pengeeeen banget makan Tahu-Telor. Huhuhu, makanan jawa-timuran ini sedapppnya selalu sukses bikin merem-melek keenakan saat dilahap, apalagi kalau pake bumbu petis… *slurrrrpppsjadingiler* 

Kalau lihat tahu-telur yang tebal, bulat berbongkah-bongkah, hohohoo… gue belum bisa bikinnya. Tetapi pernah sekali makan yang bentuknya serupa dadar & bumbu kacang-kecapnya itu lho…. terasa pakai petis, maknyussssss banget Setelah minggu lalu kecewa karena di food-court JUSCO nggak ada Tahu-Telur (padahal hidangannya dipasang di daftar menu, coba ??? Deceiving banget, ih ), akhirnya pagi ini gue coba sendiri untuk bikin Tahu-Telur… minus bumbu… Selengkapnya