First Attempt at Making Donuts…

April 28th, 2009

… and they turned out as peculiar irregular-shaped donuts.

dsc07177

Successful ? Unsuccessful ? Not Known ? Hahaaa… Lihat bentuknya sih = Unsuccessful kali ya. Amorf gitu :-P Donut-nya memang gue bentuk tanpa memakai cetakan donut, jadi asal dipipihkan & dibolongin aja pake jari :-P Trus pas digoreng, whaaaa… bentuknya membengkak & grujul-grujul nggak beraturan. Setelah minyaknya tiris, donutnya dibaluri gula-bubuk (donutnya dimasukin kedalam kantong isi gula bubuk & diguncang2 sampai gulanya rata menutupi permukaan donut). Cuma yah karena bentuk donut-nya “nggak jelas” & nggak smooth, jadilah baluran gula bubuknya cemong-cemong  :-D

dsc07170

Tapi setelah gue & Baim cicipi, rasanya = Successful; katanya Baim sih kayak sebagaimana mestinya donut :-P Menurut gue rasanya malah mirip roti goreng (according to suhu-Echy (sobat gue yang sering ngajarin gue bikin kue), ini juga berhasil dari segi rasa & tekstur :-P ). Sama Baim, donut amorf ini diberi topping peanut butter & muisjes cokelat untuk cemilan-teman-begadang-ngerjain-website (inilah penerapan peribahasa : “Nasi sudah menjadi Bubur, sekalian aja dibuat Bubur-Ayam“). Sementara gue mendingan melahapnya dengan siraman madu sajah… nyummmm… (^^)

Suhu-Echy bilang, kemungkinan tu gue kurang lama menguleni adonan donut-nya. Terimakasih, suhu-Echy… practise makes perfect, lain kali saya akan coba buat lagi ! ;-)

But at the time being, next time i crave for donuts… i think i will just go to Gurney Plaza @ downtown and head right to Big Apple donuts  :-P

dsc07098

Yummy donuts o' Big Apple (^^)

P.S : ini ada post tambahan dari suhu-Echy (via YM) :

a4_essy: sudah melihat gbr donut aini
a4_essy: saat donut dimasukkan suhu minyak apakah sudah panas betul??
a4_essy: dari gambar kyknya minyaknya IRIT banget makanya ga heran kalo hasilnya grunjel grunjel
a4_essy: donut akan bagus n smooth klo minyaknya banyak (ngerendem donut) dan panas betul..kemudian api dikecilkan…jangan lupa dibolak balik agar warna coklat emasnya merata
a4_essy: yakin dech bentuknya ga kalah bagusnya sama bentuk JCO
a4_essy: selamat mencoba diresep selanjutnya :-D

Kamsia, suhu-Echy…! :-D

Categories: moi kitchenette | Tags: , , , , , ,

«
»

3 Comments

  1. zue zuru zuru April 28th, 2009

    aini…kamu memang membuat aku kagum banget!

  2. astari April 30th, 2009

    Yum .. mau dong .. kirim kemari .. aku dulu nggak bikin donut but french twist. As yummy as donut. Bikinnya juga gampang. Resep femina dari taun mmm.. 90-an?? Hi hi hi .. kalo mau nyoba, ntar gue cari dulu ya di tumpukan resep nyokap gue ;)

  3. pras June 2nd, 2010

    Gue juga dah berhasil di rasa n textur…cuman masih kacau di bentuk dan ukuran yang gak seragam….hahaha

Leave a comment